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电子商务,对农户特色农产品生产行为的影响,主要涉及哪些方面?

2022-12-16 00:00      点击量:633  评论(0人参与)
 

电子商务对农户特色农产品生产行为的影响,主要概念涉及几个方面,首先是农产品电子商务,相比于传统的电子商务,农产品由于存在保鲜短周期销售等特点而使其具有特殊性;其实是特色农产品,相比于传统农业,特色农产品属于具有特殊属性的农产品,概念范围需要界定;再次是农户生产行为,由于农业生产收到多重因素影响,农户具有较为复杂的生产经营行为,本文将对上述主要概念进行界定。


电子商务是在互联网发展基础上,而兴起的一种新型的商业交易模式。随着经济的不断发展,经济贸易尤其是全球化商业贸易对电子网络的运用越来越广泛,由此而产生了基于Internet开放网络环境而展开的商务活动。电子商务以客户端/服务端应用为基础,商家和消费者之间通过网络开展商业交易活动。


在电子商务中,交易双方基于网络环境,完成网上交易、网上购物、网上支付等交易行为。电子商务是一种集商业交易、金融活动、商务活动等于一体的新型商业模式。从运用范围来看,电子商务还有广义和狭义之分,狭义的电子商务被界定为:基于Internet网络而从事的商务或活动。


但是随着电子网络化服务范围不断拓宽,电子商务的外延也在拓展,因此广义的电子商务被界定为:使用各种电子工具而展开的商务活动。电子商务发展已经衍生出很多类别,主要包括:B2B、B2C、ABC、C2C、B2M、M2C等。


农产品电子商务属于电子商务的重要类型,将传统农业的销售模式与现代网络相联系,借助现代网络传输技术,展开农产品交易活动。农产品电子商务可以有效克服传统交易信息不对称、市场半径小、交易过程存在时空障碍等弊端,使得交易得以顺利展开。


农产品电子商务的发展,为拓展农产品市场半径,扩大农产品销售范围,提升农产品交易的时效等提供了保障,对提高农产品交易的效率,推进农业现代化发展,提高农业发展的可持续性具有重要价值。


本文中,农产品电子商务涵盖了广义电子商务的范围,主要指农户通过电子商务交易完成的各项特色农产品交易活动,包括通过网店、网上超市、云端环境、手机交易、直播交易等完成的特色农产品交易活动。本文将通过实地调查农户是否参与电子商务,以考察农户电子商务参与行为如何影响了其生产决策,为指导农户进行特色农产品的科学生产经营提供参考依据。


特色农产品与普通农产品的主要区别在于其具有“特色”属性,是农产品中的特产或名优产品,只能在特定地区生产的农产品也被称为具有地区属性的特色农产品。特色农产品在产品属性方面强调品种特殊而独特、产品具有特殊优势,在品质方面表现出特殊或独特的属性。


一般而言,特色农产品无论是农产品还是加工产品,均具有特定地区生产、质量优良的特点,特色农产品本身可以是直接收获的原料,也可以为经过特殊工艺加工后的成品。一般来说,特色农产品具有“地区特色”和“质量特色”两个特点,前者是特色农产品生产的基础,后者是特色农产品区别一般农产品的关键。总的来说,特色农产品在品种、生产环境、加工方法等方面具有特色。


中国农业部将俗称的“地货”定义为特色农产品,将特色农产品标识为新而奇、特而专、精而美的农产品,并于2005年发布《特色农产品区域布局规划(2006-2015年)》,鼓励各地区对特色农产品大力发展,涉及2100多个区县。


特色农产品有很多品类,包含特色牲畜、特色蔬菜、特色粮油、特色花卉、中药等10大类114种。中国农业部确定了特色农产品的发展包括品种资源数据库、国家和行业标准、技术体系、传统加工、营销网络和信息平台五个关键领域,营销网络和信息平台建设是特色农产品的发展重要领域之一。


本文的特色农产品从贵州十二大特色农业产业中,选取了辣椒作为特定的研究对象,通过实地调研,全面了解农户特色农产品的生产经营行为,并重点就电子商务如何影响了特色农产品种植户的生产行为展开研讨。


农户生产行为主要指生产中的各种选择决策行为,农户本身是有组织的群体,农户家庭成员之间存在着共同利益,并为共同的生产经营目标而进行决策。


从农户行为理论来看,农户生产行为体现出了理性与非理性结合的特点,农户之所以表现出了两面性,主要原因在于农户也是“经济人”,在资源和经济约束下,追求最大化的效用,比如农户会选择高产的品种,会选择成本低的种植方式等;


但是农户本身又表现出为了生存而展开农业生产的行为,为了自给自足而不计成本的进行农业生产,同时,农业生产的长周期性,使得其收益获取具有较长的滞后期性,农户往往根据当期价格安排下期生产,从而产生供需不匹配而造成投入产出的非逾期性,而农户为了弥补损失做出的生产决策,可能因非理性决策而恶化了该种状况。


农户的生产行为,从生产经营的性质来看,有专业户和兼业户之分,前者从事纯农业生产,后者除农业生产外还兼职于其他行业。农户的生产具有经济人特性,其对利益的追求导致其生产具有机会主义特性。兼业程度的不同也导致了农户收入的分化,同时经营产业不同也导致农业收入水平具有差异,因而农户的经营选择以及生产决策也不尽相同。


正是因此,农户所选择经营的主业务,会由传统农业生产转为其他行业。一些农户借助现代信息技术,对农业生产的信息了解较为全面,加之自身能力水平较高,会选择一些获利性更强,并具有更好生产前景的农产品进行生产经营,例如种植特色农产品就可以实现与传统农业的异质化,具有比较优势,可以创造更多收益。


农户生产行为还表现出多样性的特点,主要原因在于农户生产行为自给性商品性兼备,经济目标和非经济目标共存。在农业生产过程中,农户自给自足是其重要的生产目标,以此同时,农户还担当投资者角色,期望通过农业生产获利。因此,尽管农户也具有经济人特点,为获利而生产,但是其生产农产品的总是在满足自我需求基础上,才考虑出售获利。


农业的生产目标还体现出了更多非利润追求特性,如保持生活的稳定,维护农户的地位等。外部因素对促进其农业生产具有重要影响,如现代农产品加工技术的提升,电子商务对农产品销售的促进性影响等均会对农户生产行为产生影响。本文中农户的生产行为,主要考察农户特色农产品经营过程中的种植行为,如种植中土地投入量、劳动投入量、化肥农药的投入量等,以此来反应电子商务如何影响了农户生产的积极性。


在现有农户行为相关的多种理论中,有三种理论对于解释电子商务对农户生产行为的影响最为适用,首先是农户行为理论,可以解释引起农户行为变化的内在机理及动因;其次是交易费用理论,由于电子商务是一种现代化的销售模式,可以节约销售过程中产生的成本,因而该理论可以解释农户由于销售的机会成本而做出的交易选择问题;


再次是农业可持续经营理论,该理论可以解释农业发展过程中,有哪些先进的技术手段,包括销售手段可以提高农民生产积极性,因此,将上述三种理论作为本文的理论基础。


在解释农户经济行为方面,农户行为理论发挥着重要作用。一般而言,农户行为包含农户决策、消费、生产等诸多方面,该理论重在解释农业生产过程中,农户的经济行为,相关研究重在对农户行为决策的合理性做出解释。


农民行为理论主要从三个方面对农户行为展开讨论,一是认为农户在进行农业生产时发挥经济人角色,在生产中农民追求利益最大化并可以合理的配置资源,该视角的代表性学者有舒尔茨和波普金。


二是认为农户生产的根本目的在于获取生存资料,农户为了家庭需求而展开农业生产,最根本目的在于降低生存风险而非最大化生产利润,因此农户的生产是非理性的,该观点的代表人为恰亚诺夫。


三是将上述两种理论结合,认为农户的生产既追求利益最大化也为了谋求生存,该种观点认为中国的农户生产行为明显的展现出了这种生产特点,并且该理论认为,农户的生产行为受到家庭需求影响,生产决策调整受要素市场供需影响,生产成果非完全自给自足而是供给于农业和非农业部门根据农户行为理论,农户本身是一个多成员的组织,农户的经营决策具有追求利益最大化的目的。


户主在家庭中决策权较大,追求生产利润最大化的动机最强,在农业生产中,户主会适时调整其生产决策,例如改变生产资料组合方式、更改土地利用方式等,以提高家庭农业生产收益。农户农业生产经营决策时,受到自身资源禀赋、外部环境的共同影响。


结语


电子商务作为近年兴起的农产品的重要销售方式,在销售农产品方面具有独特优势,研究其对农户生产行为的影响,对于如何借助外部因素影响农户的经营决策具有重要价值。


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